Nowe:
Yerba mate dla troskliwych
Jeśli ktoś ma ochotę zadbać o swoje zdrowie i to pod różnymi kątami, to szczególnie polecana jest do tego yerba mate. Należy zaznaczyć, że coraz częściej pojawiają się nowe gatunki owej herbaty o pochodzeniu z Ameryki Południowej i Bliskiego Wschodu, a do tego można również spotkać coraz to inne przepisy na tworzenie z nich naparów. Okazuje się, że najpopularniejsze typy tej herbaty, to herba mate, mate, erva mate lub indiańska caa mate/mati. Oczywiście istnieje ich o wiele więcej. Na Bliskim Wschodzie przede wszystkim przyrządzana jest w Syrii i Libanie. Z kolei jeśli chodzi o Amerykę Południową, to spotkać się z nią można w większości tamtejszych krajów. Yerba mate charakteryzuje się tym, że przygotowywane jest poprzez kilkakrotne zaparzanie. Okazuje się, według prowadzonych na tym produkcie badań, że najlepsze dla zdrowia jest trzecia i czwarte parzenie. Jednocześnie należy zdawać sobie sprawę z tego, że praktycznie każde parzenie yerba mate daje zupełnie odmienne właściwości. Należy jednakże uświadomić sobie, że wszystkie one są pozytywne dla zdrowia i samopoczucia człowieka, jednakże oddziałują na inne elementy, inne układy w ludzkim organizmie. Przede wszystkim yerba mate wpływa na układ trawienia, krążenia, immunologiczny, poprawiając odporność na wirusy i bakterie, ale również oddziałuje uspokajająco lub pobudzająco (zależnie od tego, które jest to już parzenie owego naparu), jak również bardzo energetyzująco. Znacznie też poprawia samopoczucie każdego pijącego. Obecnie zachwala się również kupowanie specjalnych zestawów do parzenia tej herbaty. Najlepsze wykonane są z tykwy, ceramiki bądź drewna, z czego najpopularniejsze ostatnio są wersje ceramiczne. Yerba mate przywędrowała do Europy razem z innymi towarami i bardzo zyskała na popularności. Obecnie coraz częściej podawana jest ona również w kawiarniach czy restauracjach, które posiadają w swoim asortymencie jakieś elementy orientalnej kultury. Jednocześnie należy zaznaczyć, że świetnie nadaje się na do picia w porze porannej, jak i do obiadu.